Broileribolognese

Ainekset

4 annosta

1rs(400 g) Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa

1(100 g) sipuli

1(100 g) porkkana

1/2rkl öljyä

1tl suolaa

1/2tl basilikaa

(1/2 tl juustokuminaa eli jeeraa)

1tlk(390 g) Pirkka valkosipulitomaattimurskaa

1 1/2dl vettä

1 1/2rkl Pirkka tomaattisosetta

1tl Pirkka balsamiviinietikkaa

Valmistus

alle 30 min

Hienonna sipuli ja raasta kuorittu porkkana karkeaksi raasteeksi. Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista siinä jauheliha. Kuullota myös sipuli ja porkkana. Lisää suola ja mausteet.

Lisää tomaattimurska paistokasariin. Huuhtele tölkki vedellä ja kaada huuhdeliemi kasariin. Mittaa joukkoon tomaattisose ja viinietikka. Hauduta 10-15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi spagetin ja juustoraasteen kanssa.